【麹屋物語プロローグ】
味に惚れ、蔵元の歴史に惚れ、麹を愛し、造る人に惚れた
この焼酎には物語がある:日本の焼酎の本家、本元
鹿児島の大地で育った至高の焼酎「麹屋物語」
麹屋物語の蔵元は、「種麹菌」を造る鹿児島唯一の種麹屋で、全国の本格焼酎の90%以上がここの種麹菌「河内菌」を使用して焼酎造りをしています。
焼酎造りに欠かせない麹を知り尽くす、麹屋ならではの匠の技術で造り出されたこの1本。
【焼酎に欠かせない麹】
焼酎を造る際に欠かせない「麹」 さらに「麹」を造るのに欠かせないのが「種麹菌」です。 麹屋物語の蔵元は、「種麹菌」を造る鹿児島唯一の種麹屋で、 全国の本格焼酎の90%以上がここの種麹菌「河内菌」を使用して 焼酎造りをしています。 この「河内菌」の発見者であり、焼酎の歴史において重要な人物が 「河内源一郎」この種麹屋の創業者です。 蔵元では、麹の品質を確かめるために焼酎造りを続けており、 この麹屋物語も元々は量り売りの焼酎でした。
【麹屋物語が飲める場所】
ネット注文で取り寄せることが可能です。
<お取扱店一覧>
なんと、関東にいる人もお取り扱い店舗に行けば呑めます!!
西麻布「 かぶいて候」
浅草「 鮒忠 花川戸店」
浅草「 豚とことん」
渋谷 Bar「日知屋」
千葉「 鶏料理 小とり」
朝霞 小料理 「十人十色」
上記のお店でしたら呑むことができますので是非本格芋焼酎を一度お試しください。
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