新宿で50年近く続けている老舗スナックと役者のマスター
50年近く新宿3丁目にてお店を続けているマスターの水島さん。昔の新宿2丁目や3丁目など全てを把握しているマスターだからこそご存じの良い話から裏話まで聞くことができます。マスターはなんと日本全国に行ったことがあり、世界中も旅してきたそうです!そんなマスターから色々と面白い話が聞けること間違いありません‼
マスターの旅行の記事などは随時こちらで更新されるそうです☆
「実は役者として活動されていたマスター」
そんなマスターのもとには役者の方や役者の卵の方などがたくさん飲みに来られます。また火曜日には今も役者として活動されている江上さんがマスターとして立っています。(上記写真:左江上さん 右五十嵐)
水島マスターの接客として、お客様達が口をそろえて言うことは「マスターは決してお客様を区別差別しない」とのことでした。たとえ有名人などの大スターが来ても、役者の卵がきても、サラリーマンがきても誰がきても同じように接客してくださるそうです。マスターの思いとして、色々な人が雑魚寝に来てくれて混ざりあってくれることが望みだそうです。混ざると面白いとのことで、なんとお客様同士で15組以上も結婚された方たちがいるそうです。カウンターがコの字になっているため、お客様同士で顔を合わせて会話ができることが良い点です。だからこそ、長く多くの方に愛されるスナックとして続けていられるのでしょうね。
マスターからのメッセージ
①「店は普通のお店です。」
特別なお酒や食べ物などもないですが、マスターの優しさにあふれているお店であり、楽しいお店です。お客様は何かしらを抱えていらっしゃると思います。思いやりのある接客でお客様によりそうことができます。話を聞いたり、同調したり、自然体でいられる場所を提供しております。
②「雑な指揮者をしております。」
スナックという場でお客様を迎えてオーケストラのように、みなさんをおもてなしいたします。例えば、カラオケで歌っている若い方がいた時にマスター同世代のお客様にも「この流れを変えてほしい、演歌聞きたい」など振ることでお互いにコミュニケーションが生まれ、混ざりあうことがあります。みなさんもどうぞご自由にしてください、自然体でお待ちしております。
今回ご紹介したスナック
【新宿】俳優があつまる隠れ家スナック「雑魚寝(ざこね)」 | |
住所 | 東京都新宿区新宿3丁目10-2 吉岡ビル4階 |
交通 | 新宿三丁目駅徒歩2分 |
営業時間 | 18:00〜24:00 |
料金 | テーブルチャージ700円 | ボトル代4,000円〜 | グラスドリンク800円 |
HP・SNS |
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