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ママ・マスターお話聞かせて!

【博多】スナックわがまま「おいしいご飯と素敵なおもてなし」

くつろぎ処わがまま「ママの絶品手料理と人情があふれたお店」

「商売ではなく人情のみ」と語るそんなママの所には日本各地からお客様がママに会いに来る素敵なスナック。来ていただいたお客様一人一人を大切にするママだからこそ、人の口コミのみで全国に常連さんが広がりママに会いにいらっしゃいます。

「ママの手料理は絶品」かつて割烹料理屋さんで働いた経験のあるママだからこそ、料理はどれも美味しい。博多ならではのもつ鍋や博多胡麻鯖刺しなども食材からこだわるママの本格的料理。1軒目から行くお店としても大満足間違いないスナックです。

「せつこママのお勧め」

せつこママのお勧めのお酒はママお手製の「ブランデー梅酒」と「コーヒー酎」です。梅酒は1年以上かけてブランデーに梅をつけているこだわりの一杯。コーヒー酎は沖縄でお店を経営していた時にできたメニューで、コーヒー豆を麦焼酎につけてできるママオリジナルドリンクとなっています。どちらも甘さ控えめながら、梅の甘さやコーヒーのすっきりとした味わいが楽しめます。

またお店には、ピアノやステージがありママの大好きなジャズが店内には流れています。イベントとしてジャズの生演奏が聞ける機会もありますので、ママの歌声も聴きにぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

ママからのメッセージ

私は人が、会話が何よりも好きです。手作りのお料理を楽しんでいただきたい‼でもそれはお食事メインのお料理屋さんでは無く、カウンター越しにお酒を酌み交わしながら会話を楽しめるスナックです。

通算すると20年以上男女問わずお一人で見える方も多く、何方とも会話がつきません。最近では常連さんの周りの方が行ってみたい!との声が多くなってきています。

「お料理と隠れ家的憩いの場であられるよう笑顔でお待ちしております」

今回ご紹介したスナック

【中洲】ママの手作りもつ鍋が絶品!「くつろぎ処わがまま」【 クツロギドコロワガママ】
住所 福岡県福岡市博多区中洲4-7-8 ラ・パピヨンビルB1 001号
交通 地下鉄中洲川端駅1番出口から徒歩1分 | 西鉄東中洲バス停より徒歩1分 | 地下鉄櫛田神社前駅から徒歩6分
営業時間 火ー土曜日 18:00-1:00 日曜日 18:00-0:00
休業日 月曜
料金 席料+小鉢付き1000円、食べ物や飲み物は別途かかります。(ご注文ください) もつ鍋 1人前 1,650円~ | 平均予算 3,000円~
HP・SNS

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